問答題

【簡答題】簡述加熱滅菌的原理。

答案：每一種微生物都有一定的最適生長溫度范圍。當(dāng)微生物處于最低溫度以下時，代謝作用幾乎停止而處于休眠狀態(tài)。當(dāng)溫度超過最高限度時...

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【簡答題】為什么會感染噬菌體？感染了噬菌體后應(yīng)采取哪些措施？

答案：產(chǎn)生噬菌體的原因是活菌體隨意排放，造成噬菌體的感染源。
1、建立工廠環(huán)境清潔衛(wèi)生制度
2、感染噬菌體...

【簡答題】染菌以后應(yīng)采取什么措施？

答案：

1、發(fā)酵液必須滅菌后才可放下水道
2、尋找染菌的原因
3、染菌厲害時，車間環(huán)境要用石灰消毒