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問答題
【簡答題】生物工藝研究的對象的不同，分為生物生產(chǎn)和生物社會生產(chǎn)兩個層面，它們有什么不同？
答案：
生物生產(chǎn)：研究對象是生物，以調(diào)節(jié)生物自身的代謝過程來實現(xiàn)代謝產(chǎn)物的大量生產(chǎn)；
生物社會生產(chǎn)：研究對象是有機物及...
生物社會生產(chǎn)：研究對象是有機物及...
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問答題
【簡答題】舉例試述補料分批發(fā)酵的意義和列舉3種以上流加補料的依據(jù)指標(biāo)并以其中一種詳細闡述意義。
答案：
在分批培養(yǎng)過程中補入新鮮的料液，以克服由于養(yǎng)分的不足，導(dǎo)致發(fā)酵過早結(jié)束。由于只有料液的輸入，沒有料液的輸出，所以發(fā)酵結(jié)束...
