多項選擇題

發(fā)酵過程泡沫的多少往往與那些因素有關(guān)()

A.生產(chǎn)菌株的特性
B.培養(yǎng)基的成分
C.滅菌的的方法
D.通氣量的大小
E.發(fā)酵液的黏度

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