問答題

【簡答題】6-氨基青霉烷酸（6-APA）是一種半合成青霉素。請說說什么是半合成抗生素？抗生素結構改造的目的是什么？

答案： 半合成抗生素：指用化學或生物化學方法，改變天然抗生素的化學結構，或引入特定的功能基團獲得具有各種優(yōu)越性能的新抗生素或其衍...
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【簡答題】什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說明其優(yōu)缺點。
答案： 在補料分批培養(yǎng)的基礎上間歇放掉部分發(fā)酵液（帶放）稱為半連續(xù)培養(yǎng)。某些品種采取這種方式，如四環(huán)素發(fā)酵。
優(yōu)點：放...
問答題

【簡答題】根據(jù)氨基酸發(fā)酵時需氧程度的不同，氨基酸發(fā)酵一般可分為哪三種類型？
答案： （1）要求供養(yǎng)足夠的谷氨酸族氨基酸發(fā)酵。谷氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸和精氨酸等谷氨酸族氨基酸發(fā)酵，在供氧足夠時產酸率最高。<...
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