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填空題
青霉素的母核部分由（）和（）組成，稱為（）
答案：
β-內(nèi)酰胺環(huán)；噻唑環(huán)；6-氨基青霉烷酸
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填空題
維生素C二步發(fā)酵中的第二步采用混合發(fā)酵法，將L-山梨糖轉(zhuǎn)化為2-酮基-L-古龍酸（2-KLG），所用菌種為（）和（），其中不產(chǎn)酸而能促進(jìn)產(chǎn)酸菌生長和產(chǎn)酸的是（）
答案：
小菌氧化葡萄糖酸桿菌；大菌巨大芽孢桿菌/蠟狀芽孢桿菌；大菌巨大芽孢桿菌/蠟狀芽孢桿菌
