問答題

【計(jì)算題】擁有100套客房的一家飯店,其平均日房?jī)r(jià)為35美元,變動(dòng)成本為10美元/每占用間,固定成本為30000美元/月,問出租多少客房才能達(dá)到盈虧臨界點(diǎn)?

答案: 由題目已知:固定費(fèi)用,即固定成本為30 000美元/月
單位售價(jià),即平均日房?jī)r(jià)為35美元
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問答題

【論述題】論述飯店的定價(jià)方法。

答案: 1.成本導(dǎo)向定價(jià)。成本導(dǎo)向定價(jià)將重點(diǎn)放在生產(chǎn)與營(yíng)銷呢成本以及目標(biāo)利潤(rùn)上。
2.需求導(dǎo)向定價(jià)。成本導(dǎo)向定價(jià)為飯店...
問答題

【簡(jiǎn)答題】試述競(jìng)爭(zhēng)對(duì)飯店定價(jià)的影響。

答案: 競(jìng)爭(zhēng)決定了價(jià)格的水平,經(jīng)營(yíng)成本又受勞務(wù)費(fèi)、原材料成本等因素的影響,無論飯店如何提高經(jīng)營(yíng)效率以最大限
度地利用各...
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