問答題

【簡答題】什么叫滅菌？滅菌方法有哪幾種？試述其優(yōu)點。

答案： 滅菌是通過超高溫或其他的物理、化學因素將所有的微生物的營養(yǎng)細胞和所有的芽孢或孢子全部殺死。
滅菌的方法有干熱滅...
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問答題

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答案： 溫度是微生物的重要生存因子。在適宜的溫度范圍內(nèi)，溫度毎升高10攝氏度，酶促反應(yīng)速度將提高1~2倍，微生物的代謝速率和生長...
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