填空題

應(yīng)用冰和鹽混合物的融化過程可以達到()的溫度。冰鹽冷卻時熱交換是通過冰塊表面的()進行的。

答案: 0攝氏度以下;鹽水膜
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填空題

利用純水冰冷卻只能使被冷卻物體保持()的溫度。

答案: 0攝氏度以上
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