問答題

【簡答題】根據(jù)安全評價資料可將食品添加劑分成哪四大類?

答案: (1)GRAS物質(zhì):一般認為是安全的物質(zhì),可按照正常需要使用,不需建立ADI值。
(2)A類:JEGFA已經(jīng)制...
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】加工中B(а)P的污染來源、危害及預防措施?

答案: 加工中B(а)P的污染來源:
1.原料中B(а)P的污染
(1)煙塵的污染(2)工業(yè)廢水、廢氣的污染...
問答題

【簡答題】N-亞硝基化合物的種類及其結構;硝酸鹽、亞硝酸鹽、N-亞硝基化合物對人體的危害;亞硝基化的阻斷與預防措施?

答案:
2、硝酸鹽、亞硝酸鹽、N-亞硝基化合物對人體的危害:
(1)、硝酸鹽和亞硝酸鹽對人體的危害:
微信掃碼免費搜題