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多項(xiàng)選擇題

按三種成分組成法，可將香料分為（）

A.頭香香料
B.主香香料
C.體香香料
D.底香香料

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多項(xiàng)選擇題

亞硫酸鹽的作用體現(xiàn)在（）

A.抗氧化作用
B.防腐作用
C.增味作用
D.漂白作用

多項(xiàng)選擇題

酶制劑的特點(diǎn)（）

A.高效性
B.專一性
C.溫和性
D.活性不可調(diào)節(jié)
E.多樣性

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