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單項選擇題

食品的溫度不得超過標簽標注的溫度（）℃。

A.+1
B.+2
C.+3
D.+4

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單項選擇題

在烹飪后至食用前需要較長時間（超過2小時）存放的高危易腐食品，應在高于（）℃或低于（）℃的條件下存放。

A.60；7
B.60；8
C.50；8
D.50；7

在盛放留樣食品的容器上應標注留樣食品名稱、留樣時間（月、日、時），或者標注與留樣記錄相對應的標識。

答案：正確

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