多項(xiàng)選擇題

類脂肪是指（）

A.含磷或含糖或含其他含氮物的脂肪
B.磷脂、糖脂、固醇及蠟質(zhì)
C.甘油和脂肪酸構(gòu)成酯
D.B和C

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單項(xiàng)選擇題

脂溶性維生素必須溶解在（）中才能被機(jī)體吸收利用。

A.乙醚
B.脂肪
C.水
D.類脂

單項(xiàng)選擇題

動(dòng)物體內(nèi)不能合成的不飽和脂肪酸，必須由飼料供給的稱為（）

A.NEFA
B.必需脂肪酸
C.揮發(fā)性脂肪酸
D.游離脂肪酸

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