問(wèn)答題

【論述題】果蔬貯藏的環(huán)境溫度與果蔬貯藏的關(guān)系。

答案： （1）T對(duì)呼吸作用的影響。
①對(duì)呼吸強(qiáng)度的影響。正常情況下，T升高，呼吸強(qiáng)
度升高，影響程度用Q
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①耐貯性和抗...
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答案： MET（蛋氨酸） → SAM（硫腺苷蛋氨酸）→ACC（氨基環(huán)丙烷羧酸）&rarr...
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