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填空題
海參中除了分離出多糖之外，還分離出（），作為陰離子表面活性劑作用于紅血球，表現(xiàn)出（）作用。
答案：
皂苷；較強的溶血
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名詞解釋
大環(huán)內(nèi)酯類化合物
答案：
是海洋生物中常見的一類具有抗腫瘤活性的化合物，結(jié)構(gòu)中含有內(nèi)酯環(huán)，環(huán)的大小差別較大，從十元環(huán)到六十元環(huán)都有。
