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【簡答題】寫出植物蛋白飲料的一般工藝流程。
答案:
選料及原料的預(yù)處理→浸泡、磨漿→漿渣分離→加熱調(diào)制→真空脫臭→均質(zhì)→灌裝殺菌→成品。
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二氧化碳在碳酸飲料中的主要作用是:
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