問答題

【簡答題】簡述靜脈營養(yǎng)的適應(yīng)癥。

答案： 靜脈營養(yǎng)的適應(yīng)癥為：
（1）外科病人，多用于術(shù)后的營養(yǎng)支持，以及術(shù)前的腸道清理，尤其如胃腸道大手術(shù)、胰腺壞死、...
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【簡答題】簡述醫(yī)院基本膳食的類型。
答案： 醫(yī)院基本膳食的類型包括普通飯，軟飯，半流質(zhì)和流質(zhì)。
問答題

【簡答題】簡述住院病人的營養(yǎng)評價(jià)方法。
答案： 住院病人的營養(yǎng)評價(jià)方法包括營養(yǎng)缺乏病檢查，人體測量，臨床生化檢驗(yàn)及膳食營養(yǎng)評價(jià)四個(gè)部分。
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