填空題

非彈性碰撞表現的兩種形式有（）。

答案： 激發(fā)和電離
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脂類物質輻射后，會產生三方面的變化：（）。
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目前的解凍方法有：（）。
答案： 解凍介質溫度高于凍品的外部加熱法、凍品內部加熱的電解凍法、兩者都采用的組合解凍法
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