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名詞解釋

脫氧劑

答案：又稱游離氧吸收劑（FOA）游離氧驅(qū)除劑（FOS），它是一類能夠吸附氧的物質(zhì)。

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答案：利用自然界中的有益微生物、借助其活動來生產(chǎn)多種傳統(tǒng)食品和飲料，包括釀酒，釀醋，酸奶，面包和各種調(diào)味品。