A.水、油、蒸氣 B.鍋、鹽粒、水 C.油、氣、沙粒 D.鐵板、卵石、油
A.以大蝦為原料。 B.主料不上漿也不上粉,直接煎制。 C.主料可以沾上芝麻。 D.成品具有香氣濃烈、色澤金黃、甘香、肉質(zhì)軟嫩、味鮮的特色。
A.售價(jià) B.毛利 C.成本 D.利潤(rùn)