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【簡答題】果酒快速冷凍機作用
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快速降溫冷卻,葡萄酒冷穩(wěn)定處理的快速降溫。結構:制冷壓縮機、冷凝器、控制箱、除霜電機、蒸發(fā)器。工作原理:酒經閥門流入蒸發(fā)...
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葡萄汁與葡萄酒的冷卻。結構:由幾段不同直徑的不銹鋼管組成的同心套管連接而成。工作原理:酒沿內管流動,載冷劑沿內外管間的環(huán)...
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