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單項選擇題

由氨基酸殘基構成的酶是（）

A.單體酶
B.單純酶
C.寡聚酶
D.串聯(lián)酶

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單項選擇題

關于酶的敘述正確的一項是（）

A．酶只有在生物體內才能起催化作用
B．酶都有消化作用
C．調節(jié)新陳代謝的物質不一定是酶
D．酶都是在核糖體上合成的

多項選擇題

蛋白質變性過程中與下列哪些有關（）。

A.理化因素致使氫鍵破壞
B.疏水作用破壞
C.蛋白質空間結構破壞
D.蛋白質一級結構破壞，分子量變小

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