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單項(xiàng)選擇題

下列哪種食品不是葡萄球菌腸毒素食物中毒的好發(fā)食品( )

A．奶類制品
B．剩米飯
C．糯米涼糕
D．罐頭食品

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單項(xiàng)選擇題

在一定環(huán)境中，由于微生物作用使食品成分和感官性質(zhì)發(fā)生變化，稱為( )

A．食品變性
B．食品變化
C．食品酸敗
D．食品腐敗變質(zhì)

單項(xiàng)選擇題

坐高的確定方式可采用( )

A．身高-坐高
B．椅高+桌椅高差
C．腓骨頭點(diǎn)高
D．從座椅表面到頭頂?shù)拇怪本嚯x

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