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填空題

所謂冷藏，是指儲(chǔ)存食物時(shí)，食物的汁液（），食物的儲(chǔ)存溫度在（）之間；所謂冷凍，是指儲(chǔ)存食物時(shí)，食物的汁液（），儲(chǔ)存溫度在（）以下。

答案：不凍結(jié)；0～10℃；凍結(jié)；0℃

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家用電冰箱按用途分類可分為（）、（）和（）三類。

答案：冷藏箱；冷藏冷凍箱；冷凍箱

【簡(jiǎn)答題】單位辦公室一臺(tái)掛壁式空調(diào)，制冷效果低下，經(jīng)初步檢查，發(fā)現(xiàn)整個(gè)蒸發(fā)器結(jié)滿冰霜，試分析其可能的原因。

答案：空調(diào)器在運(yùn)行過程中，蒸發(fā)器結(jié)滿冰霜的原因主要有以下三個(gè)方面。
（1）系統(tǒng)缺少制冷劑，因此蒸發(fā)壓力下降，當(dāng)蒸發(fā)器...