A.酒類與飲料分開 B.肉類食品與蔬菜分開,但無需考慮生熟問題 C.食品必須趁熱放進去,讓其在內(nèi)自然冷卻 D.生熟分開,成品與半成品分開,后放進去的放在里邊
A.增加設施設備 B.開展技術練兵 C.加強職業(yè)道德建設 D.規(guī)范服務用語
A.對第一次來就餐的客人男性應稱“先生” B.對熟悉的客人稱綽號 C.對熟悉的客人準確道出姓氏和職務 D.對初次見面的女賓應稱“女士”