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A.混合和傳質(zhì)
B.溶氧
C.營養(yǎng)物質(zhì)和代謝產(chǎn)物、細(xì)胞的傳質(zhì)擴(kuò)散
D.強(qiáng)化傳熱過程

A.操作變量
B.發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)參數(shù)
C.物料的物化性能
D.發(fā)酵罐的大小