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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】操作題：用文字?jǐn)⑹鲞^(guò)濾槽的過(guò)濾操作？

答案：過(guò)濾槽的過(guò)濾操作過(guò)程為：
①壓入熱水：糖化終了前，先檢查過(guò)濾槽的篩板是否鋪好，從過(guò)濾槽底通入78℃熱水，以剛沒(méi)...

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【簡(jiǎn)答題】操作題：用文字?jǐn)⑹鳆溨瓑簽V機(jī)的過(guò)濾操作？

答案：麥汁壓濾機(jī)的操作過(guò)程為：
①安裝好過(guò)濾機(jī)，壓緊。泵入80℃熱水把過(guò)濾機(jī)充滿(mǎn)，30min后用壓縮空氣將水排出，一...

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】操作題：出現(xiàn)糖化麥汁過(guò)濾困難，應(yīng)檢查哪幾個(gè)方面？

答案：出現(xiàn)糖化麥汁過(guò)濾困難，應(yīng)檢查以下四個(gè)方面：
①糖化是否完全，如糖化不完全，麥汁粘度高，會(huì)影響過(guò)濾，可用碘液在現(xiàn)...