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氨的衍生物可作為鑒定具有羰基結(jié)構(gòu)的藥物,故氨的衍生物稱為羰基試劑。
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醛被還原生成伯醇,酮被還原生成仲醇。
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脂肪醛與斐林試劑反應(yīng)有單質(zhì)銅生成,芳香醛與斐林試劑反應(yīng)生成氧化亞銅。
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