填空題

糖化過程中，通常用0.01mol/L的（）來檢查糖化是否完全，當呈（）色時，表示糖化已完全。

答案：碘液；黃

你可能感興趣的試題

無醇啤酒的酒精含量應不超過（）%（V/V）；低醇啤酒的酒精含量應不超過（）（V/V）。

答案： 0.5；2.5%

啤酒大麥依其生長形態(tài)，可分為（）大麥和多棱大麥；依其播種季節(jié)可分為（）和冬大麥。

答案：二棱；春大麥

<b id="xdqqo"><meter id="xdqqo"></meter></b>

<strike id="xdqqo"></strike>