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填空題

麥芽粉碎按加水或不加水可分為（）和（）。

答案：干粉碎；濕粉碎

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啤酒大麥依其生長形態(tài)分，可分為（）大麥和（）大麥。

答案：多棱；二棱

我國絕大多數(shù)啤酒屬于（）。

答案：下面發(fā)酵啤酒