多項(xiàng)選擇題

《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》明確工廠(chǎng)的衛(wèi)生管理，要求（）

A.食品廠(chǎng)必須建立相應(yīng)的衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)。
B.明確各項(xiàng)衛(wèi)生規(guī)章制度。
C.制定有效的清洗消毒方法和制度。
D.必要的除蟲(chóng)害工作。

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