單項(xiàng)選擇題

要求釀造大麥水分含量在（）以下，否則難以貯存。

A、25%
B、20%
C、15%
D、13%

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單項(xiàng)選擇題

啤酒廠的水源優(yōu)先采用（）。

A、外購(gòu)水
B、地表水
C、地下水
D、自來(lái)水

單項(xiàng)選擇題

按生產(chǎn)方式分類不經(jīng)巴氏殺菌的啤酒稱為（）

A、鮮啤酒
B、熟啤酒
C、淡啤酒
D、黑啤酒