問答題

【簡答題】美國CFR 417所要求的記錄包括哪些內容？

答案：

A. 監(jiān)控記錄
B. 驗證記錄
C. 糾偏記錄
D. HACCP計劃及其支持性文件
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問答題

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填空題

馬來西亞的熱處理為（），清真要求：四管齊斷。
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