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肉類(lèi)注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范:加工車(chē)間的溫度不高于(),包裝車(chē)間的溫度應(yīng)控制在()以?xún)?nèi)。
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21℃;10℃
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冰鮮水產(chǎn)品捕撈后應(yīng)立即冷卻使水產(chǎn)品的溫度接近()
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答案:
半年;一年
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