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名詞解釋

食品質(zhì)量特性

答案：食品質(zhì)量特包括明確特性和隱含特性兩方面。

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食品

答案：食品是指各種供人食用或引用的原材料或成品，以及按照傳統(tǒng)解釋食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。

質(zhì)量教育的目的是提高員工的整體知識結(jié)構(gòu)，需要持續(xù)地進行。

答案：正確

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