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在弱酸條件下,亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸重氮化后,再與鹽酸奈乙二胺偶合形成()染料,這就是食品中亞硝酸鹽含量測定的原理。
A.蘭色
B.黃色
C.紅紫色
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單項選擇題
用標準的2.6-二氯靛酚染料溶液滴定含維生素C 溶液,滴定至溶液呈()于15 秒內 不褪色為終點。
A.粉紅色
B.蘭色
C.無色
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單項選擇題
下列屬于漂白劑的是()
A.二氧化硫
B.苯甲酸
C.羧甲基纖維素
D.蟲膠紅
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