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填空題

CIQ應當自出口食品生產企業(yè)申請備案之日起（）日內，對備案資料進行初步審核。

答案： 5

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現場評審嚴重不符合項是指未滿足要求而導致（）或根據所得到的客觀證據表明對產品已產生顯著危害的情況。

答案：食品安全衛(wèi)生控制體系失效

芽孢沒有明顯的代謝作用，只保持潛在的萌發(fā)力，稱之為（）。一旦環(huán)境條件合適，芽孢便可以萌發(fā)成營養(yǎng)細胞，營養(yǎng)細胞稱之為（）或繁殖體。

答案：休眠體；營養(yǎng)體

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