首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
麥汁過濾槽的洗槽水pH應(yīng)該是()。
A.5.8~6.2
B.6.5~6.8
C.7.2~7.5
D.7.5~7.8
點擊查看答案&解析
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
要提高啤酒的發(fā)酵度,除酵母因素外,首先考慮提高麥汁的()含量。
A.a-氨基酸
B.鋅離子濃度
C.淀粉
D.可發(fā)酵性糖
點擊查看答案&解析
手機看題
單項選擇題
麥芽溶解不好,酶活力低時,下料溫度應(yīng)適當()些。
A.高
B.低
C.先高后低
D.先低后高
點擊查看答案&解析
手機看題
微信掃碼免費搜題