問答題

【簡答題】簡述食品添加劑如何控制？

答案： 1、選擇合法供應(yīng)商并對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)價(jià)；
2、填寫驗(yàn)收記錄；
3、保存雙人雙鎖；
4、建立領(lǐng)...
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】簡述HACCP的7個(gè)原理。
答案： 危害分析、關(guān)鍵控制點(diǎn)、關(guān)鍵限值、監(jiān)控、糾偏、驗(yàn)證和記錄。
問答題

【簡答題】簡述食品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品企業(yè)食品安全管理的價(jià)值。
答案： 1、組織生產(chǎn)的依據(jù)，2、產(chǎn)品檢驗(yàn)依據(jù)，3、工廠設(shè)計(jì)依據(jù)，4、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)依據(jù)，5、管理體系認(rèn)證依據(jù)。
微信掃碼免費(fèi)搜題