問答題

【簡答題】何謂疫苗？目前應用的傳統疫苗主要有哪幾類？

答案： 疫苗是指凡是給人和動物接種后安全并有效誘導機體產生特異性免疫保護的生物制品的總稱。
目前應用的傳統疫苗有肉毒活...
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問答題

【簡答題】簡述微生物對鮮蛋的作用。
答案： 微生物對鮮蛋的作用有引起蛋腐敗、霉壞等。
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【簡答題】簡述微生物污染鮮蛋的途徑。
答案： 微生物污染途徑有：卵巢和輸卵管內污染，產蛋時污染，蛋產出后的污染。
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