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多項(xiàng)選擇題
大蒜中含有的維生素主要有()。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E
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多項(xiàng)選擇題
下面哪些物質(zhì)本身就具有雌激素活性()。
A.大豆異黃酮
B.大豆皂甙
C.大豆甙
D.染料木黃酮
E.異黃酮
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多項(xiàng)選擇題
下面哪些物質(zhì)屬于多酚類植物化學(xué)物()。
A.槲皮素
B.吲哚
C.兒茶素
D.大蒜素
E.異硫氰酸鹽
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