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多項(xiàng)選擇題

反映人體鐵生化檢驗(yàn)參考指標(biāo)有（）。

A.血清鐵蛋白
B.血清胡蘿卜素
C.血清運(yùn)鐵蛋白飽和度
D.血清視黃醇
E.全血血紅蛋白濃度

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多項(xiàng)選擇題

反映人體蛋白質(zhì)生化檢驗(yàn)參考指標(biāo)有（）。

A.游離氨基酸
B.游離脂肪酸
C.全血血紅蛋白濃度
D.血清總蛋白
E.血清白蛋白

多項(xiàng)選擇題

膳食調(diào)查包括（）。

A.稱重法
B.回顧詢問法
C.查帳法
D.生化檢查法
E.體格檢查法

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