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適宜攝入量(AI)
答案:
是指通過觀察或?qū)嶒?yàn)獲得的健康人群某種營養(yǎng)素的攝入量。
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食品強(qiáng)化
答案:
就是調(diào)整(添加)食品中營養(yǎng)素,使之適合人類營養(yǎng)需要的一種食品深加工。
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收入彈性
答案:
收入彈性(income elasticity of demand)是指在價(jià)格和其他因素不變的條件下,由于消費(fèi)者的收入變化...
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