多項(xiàng)選擇題

依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方便面》（GB17400-2015）含有調(diào)料包的方便面，以下哪些指標(biāo)只檢測(cè)面餅（）？

A.水分
B.酸價(jià)
C.過(guò)氧化值
D.污染物
E.微生物

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