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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述氫化物原子熒光測(cè)定總砷的原理。
答案：
食品樣品經(jīng)濕消解或干灰化后，加入硫脲使五價(jià)砷還原為三價(jià)砷，再加入硼氫化鈉或硼氫化鉀使還原生成砷化氫，由氬氣載入石英原子化...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述食品中測(cè)定砷的方法。
答案：
砷斑法；銀鹽法；電化學(xué)法；石墨爐原子吸收法；氫化物原子吸收分光光度法；氫化物發(fā)生-原子熒光法；等離子發(fā)射光譜法（ICP）
問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述火焰—原子吸收測(cè)定鎘原理及操作步驟。
答案：
原理：樣品經(jīng)處理后，在酸性溶液中鎘離子與碘離子形成絡(luò)合物，并經(jīng)4-甲基戊酮-2萃取分離，導(dǎo)入原子吸收分光光度計(jì)中，原子化...
