單項(xiàng)選擇題

麥芽干燥過程中等速干燥階段一般指（）。

A.凋萎階段
B.干燥階段
C.焙焦階段
D.冷卻階段

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單項(xiàng)選擇題

以下哪種冷卻裝置適于在氣溫較高、水分充足的地區(qū)使用（）。

A.夾套式換熱裝置
B.豎式蛇管換熱裝置
C.豎式列管換熱裝置

單項(xiàng)選擇題

以下哪種培養(yǎng)基滅菌流程具有加熱和冷卻在瞬間完成，營養(yǎng)成分損失少的特征（）。

A.聯(lián)消器-噴淋冷卻流程
B.噴射加熱-真空冷卻
C.板式換熱器滅菌流程

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