多項(xiàng)選擇題

在加工過程中，葉綠素在（）的作用下被分解破壞，使紅毛茶的色澤形成黑棕色。

A.加熱
B.水解
C.聚合
D.脫鎂

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多項(xiàng)選擇題

以下是紅茶葉底常用評(píng)語的是（）

A.柔軟
B.單薄
C.紅勻
D.短碎

多項(xiàng)選擇題

玉露茶與恩施玉露的品質(zhì)差異是由（）造成的。

A.產(chǎn)地不同
B.品種不同
C.采制不同
D.茶季不同

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