多項選擇題

按口味湯的種類可分為（）

A.清湯
B.咸湯
C.白湯
D.甜湯

你可能感興趣的試題

多項選擇題

熱的傳導方式有（）

A.照射
B.輻射
C.對流
D.傳導

多項選擇題

配菜確定菜肴的質和量，確定菜肴質和量的是（）

A.調頭
B.料頭
C.主料
D.輔料