問答題

【簡答題】飯店大堂清潔的主要內(nèi)容是什么？

答案： 主要內(nèi)容是大堂清潔、公共洗手間清潔、餐廳、宴會廳和酒吧清潔以及綠化等。
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【簡答題】客房小整理和夜床服務(wù)的具體做法是什么？
答案： 客房小整理服務(wù)：
（1）清理桌面、地面、煙灰缸、紙簍內(nèi)的垃圾雜物。
（2）整理客人用過的床鋪。
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【簡答題】客房清潔整理的基本程序是什么？
答案： （1）進房（觀察、敲門、等待、二次敲門并等待、開門）；
（2）清理垃圾雜物（開門通風(fēng)、清理房間垃圾、撤杯具、布...
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