A.大黃魚又稱為大黃花 B.大黃魚分布在我國的南海、東海和黃海南部 C.大黃魚是我國首要的經(jīng)濟(jì)魚類之一,但現(xiàn)貨量較少 D.大黃魚的尾柄較短,鱗片較大
A.清水或酒 B.酒、小蘇打、發(fā)酵粉 C.鹽 D.醋
A.在烹飪前置于冷水中漂洗 B.在烹飪中置于熱水中取出 C.在烹飪前用鹽水洗凈 D.在烹飪前用醋洗凈