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填空題
采購原材料應(yīng)按該種原材料（）或（）進(jìn)行。
答案：
質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；衛(wèi)生要求
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填空題
食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范規(guī)定了食品企業(yè)的食品加工過程、原料采購、運(yùn)輸、貯存、工廠設(shè)計(jì)與（）及（）。
答案：
設(shè)施的基本衛(wèi)生要求；管理準(zhǔn)則
填空題
食品質(zhì)量安全*市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志即食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志，屬于（），以“質(zhì)量安全”的英文Quality Safety縮寫“QS”表示，其式樣由（）統(tǒng)一制定。
答案：
質(zhì)量標(biāo)志；國家質(zhì)檢總局
